配信日 雑誌名 号
2023/06/01 婦人画報 2023年7月号
2023/06/09 ｸﾛﾜｯｻﾝ 2023年6月25日号
2023/06/20 ｻﾝﾃﾞｰ毎日 2023年7月2日号

家庭料理は郷土料理から始まります。: 松田美智子が伝えたい日本の四季の味

ISBN： 4582632297

発売日： 2023/3/24

出版社： 平凡社

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蕎麦米雑炊、納豆汁など、料理研究家・松田美智子が日本各地を訪ね、郷土料理から学んだ知恵を詰め込んだレシピエッセイ。全国お取り寄せリストやホルトハウス房子との対談も収録。