夢創庫Books

ISBN： 4046806176

発売日： 2022/6/2

出版社： KADOKAWA

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★さっそく今日の献立にも使える!野菜の便利帳★



Twitterも大人気! JA全農広報部(@zennoh_food)直伝、野菜をおいしく食べる神テク集。

・キャベツは刻まず4分の1カット蒸し

・小松菜は凍らせて調理するのが便利

・トマトはお尻においしさの秘密あり

・ブロッコリーは丸ごとチン!

・にらは醤油に漬けて白飯のお供に …etc.

便利な調理テクや保存の知恵、SNSでバズったレシピや食材豆知識をさらに詳しく解説。

料理家さん考案の野菜別とっておきレシピも満載の1冊です。