配信日 雑誌名 号
2023/07/12 FUDGE 2023年8月号

私的甘もの放談

ISBN： 4877588493

発売日： 2023/6/1

出版社： アノニマ・スタジオ

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料理家・内田真美さんは、お菓子を作るのも、買うのも、食すのも愛している、無類の甘もの好き。同じく甘もの好きな各界で活躍される8名と、おすすめの菓子を挟みながら、国内や海外の菓子や喫茶、お茶の時間や効用について語り合う、味わい深い対談集です。美しい造本と写真による、至福のひとときをどうぞ。