配信日 雑誌名
2023/08/17 FUDGE 2023年9月号

キッチン・セラピー

ISBN: 4065318076

発売日: 2023/7/12

出版社: 講談社

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今夜、ひとりでキッチンに立ちたくなる一冊。



第一話 カレーの混沌

旅先での出来事をきっかけに、人生の「迷子」になってしまった大学院生。

ひと皿:スパイスと「ある物」を使って作るカレー



第二話 完璧なパフェ

家事と仕事と子育てに追われ、自分の好きなものを忘れてしまった母親。

ひと皿:「彼女にとって」一点の曇りもなく完璧なマンゴーパフェ



第三話 肉を焼く

キャリアを地道に積み上げるも、周りとのライフステージの変化に思い悩む医師。

ひと皿:生きる力を取り戻すための肉



最終話 レスト・イン・ビーンズ

町田診療所の主、モネの過去が明らかに。いま、豆を愛したある人のことを偲ぶ。

ひと皿:持ち寄った、それぞれの大切な料理



「どうして私たちは、大切なことから真っ先に忘れるようにできているのだろう」