配信日 雑誌名 号
2023/06/23 PRESIDENT 2023年7月14日号
2023/08/21 週ﾌﾟﾚ 2023年9月4日号

魔法の万能調味料　料理酒オイル いつもの料理が突然プロの味！ 感涙レシピ100

ISBN： 4478118124

発売日： 2023/06/14

出版社： ダイヤモンド社

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テレビでも話題の「料理酒オイル」のレシピ本、ついに発売！

料理酒とサラダ油を４：１で混ぜた「料理酒オイル」で

料理の腕が爆上がり！



ベチャッした炒め物、パサパサの肉料理、ボソボソのハンバーグ、味のぼやけた煮物……。

家で作っても、お店のようには作れないと諦めていたこれらのお料理が「料理酒オイル」を使うだけで、簡単に激ウマの「名店の味」に早変わりします。

町中華風、洋食屋風、居酒屋風など、誰もが好きな定番の味全100レシピを掲載！！さらに、料理酒オイルの裏ワザ的使い方まで！動画でもしっかり分かりやすく解説します。