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2023/09/29 週刊東洋経済 2023年9月30日号

毒の科学 身近にある毒から人間がつくりだした化学物質まで (サイエンス・アイ新書)

ISBN: 797386347

発売日: 016年2月 16日

出版社: Bクリエイティブ

Amazonランク: 0

本当に恐るべきは、これを使う人間自体だ!!



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私たちの身の周りには、命を奪う毒のもとになる植物や動物が数多く存在する。しかし彼らは必死で身を守ろうとしているだけであり、本当に恐るべきは人間自身が明確な目的をもって生みだした化学物質という毒なのだ。本書は自然の毒から、人間がつくりだした毒まで、その全容を実際の事件や事故も絡めながら紹介していく。



●目次

序章 人間にとって毒とはなにか

01 毒と薬はなにが違うのか

02 人間の体のつくりから考える毒の効き方

03 ある種の生物は平気なのに人間だと死に至るわけ ほか



第1章 植物・キノコ由来の毒

01 トリカブト

02 トウゴマ

03 ドクニンジン

04 ヒガンバナ

05 ジャガイモ、ワラビ

06 スイセン、イヌサフラン、スズラン

07 ドクゼリ、ドクウツギ、朝鮮アサガオ

08 青梅、アジサイ、キョウチクトウ ほか



第2章 魚・貝がつくりだす毒

01 フグ毒

02 サンゴ礁に棲む魚の毒

03 淡水魚のもつ毒

04 棘毒

05 貝毒

06 イモガイ

07 タコ・イカの毒 ほか



第3章 動物がつくりだす毒

01 ボツリヌス菌

02 破傷風菌

03 ガラガラヘビ、コブラ

04 マムシ、ハブ、ヤマカガシ

05 ウミヘビ

06 ヒキガエル、ヤドクガエル

07 イモリ、ヤモリ、トカゲ、カナヘビの毒 ほか



第4章 人間がつくりだした毒

01 青酸カリ

02 亜ヒ酸

03 重金属

04 PCB、ダイオキシン

05 ホスゲン、硫化水素

06 塩素ガス、フッ化水素

07 サリン、ソマン、VX

08 殺菌剤、土壌殺菌剤

09 除草剤

10 塩素系殺虫剤

11 有機リン系殺虫剤、カーバメート系殺虫剤

12 ネオニコチノイド系殺虫剤

13 人工甘味料

14 シンナー

15 タバコ、大麻

16 エタノール、メタノール

17 麻薬

18 覚せい剤 ほか



第5章 毒物の事故と事件

01 ナポレオン暗殺

02 ローマ教皇の毒

03 ローマ皇帝の毒

04 中国皇帝の毒

05 大仏様の毒

06 白粉の毒

07 ラジウムガール

08 帝銀事件

09 森永粉ミルク事件

10 名張毒毒ブドウ酒

11 リシン暗殺事件

12 ポロニウム暗殺事件 ほか



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