配信日 雑誌名 号
2024/03/01 婦人画報 2024年4月号

restaurant eatrip　The Little Shop of Flowers　Jingumae 2012-2023　神宮前で過ごした11年

ISBN： 4861529476

発売日： 2023/12/22

出版社： 青幻舎

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著者について

野村友里

（のむら・ゆり）

〈eatrip〉主宰／料理人。長年おもてなし教室を開いていた母の影響で料理の道へ。ケータリングフードの演出や料理教室、雑誌での連載やラジオ出演などに留まらず、レシピ開発、イベント企画、映画やテレビ番組の料理監修など、多岐に渡って食の可能性を表現している。2011年に〈restaurant eatrip〉を、2019年に〈eatrip soil〉をそれぞれオープン。生産者、野生、旬を尊重し、料理を通じて食の持つ力、豊かさ、美味しさを伝えるべく活動を続ける。また、2021年より全国の日本食を巡る旅アニメーション『TOFUKOZO豆腐小僧』を主宰。近著に『とびきりおいしい　おうちごはん-小学生からの楽しい料理』（小学館クリエイティブ）がある。

壱岐ゆかり

（いき・ゆかり）

〈The Little Shop of Flowers〉主宰／花屋。インテリア業、PR業を経て、花の持つ色の豊かさに魅せられ、2010年、東京・代々木上原にて週末限定の花屋〈The Little Shop of Flowers〉を立ち上げる。2012年に神宮前へ移転、〈restaurant eatrip〉とともに営業をスタート。2019年には、渋谷〈P A R C O〉１階に〈The Little Bar of Flowers〉をオープン。花を贈る人の気持ちを“翻訳”するブーケづくりを大切に、店頭での販売のほか、装花、ワークショップ、スタイリングまで幅広く活動。近年では、廃棄花を染料にし、暮らしにまつわるアイテムを染色するギフトシリーズを制作するなど、植物や花の力を信じ、人生のさまざまな場面に寄り添える花屋になれたらと、日々奮闘中。著書に、野村友里との共著『TASTY OF LIFE』（青幻舎）がある。