配信日 雑誌名 号
2024/07/04 週刊新潮 2024年7月11日号

寿司の「魔力」: 850日間連続で寿司店に通いつづけ、30000カンの記憶とともに考えたこと

ISBN： 4924671673

発売日： 2024/6/7

出版社： 読書人

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著者について

寿司を愛してやまない31歳ビジネスパーソン。株式会社SUMESHI代表。月給の7割を寿司に投資し、現在850日以上連続で寿司を食す生活を送る。その累計は30000カンにおよぶ。早稲田大学を卒業後、株式会社リクルートキャリア(現・リクルート)にて勤務。25歳のとき、石川県の名店「太平寿し」を訪れたことをきっかけに寿司に魅了される。2020年に「寿司リーマン」として、Instagramで食べ歩きの発信を開始。全国のオススメ店を紹介するYouTubeも運営し、寿司に特化したSNSは総フォロワー16.5万人を誇る。現在は、株式会社SUMESHIを設立し、起業。寿司の可能性に着目した事業を複数展開している。

株式会社SUMESHI公式HP https:// sumeshi.co.jp

Instagram @taki_sushimania YouTube @sushijapan6618