配信日 雑誌名
2025/01/08 週刊文春 2025年1月16日号

ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です!

ISBN: 404682574X

発売日: 2023/6/2

出版社: KADOKAWA

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著者について

●株式会社ニチレイフーズ:1945年、「日本冷蔵株式会社(現・株式会社ニチレイ)」創立ののち、2005年、同社の持株会社体制移行に伴い、設立。日本における冷凍食品のフロンティアカンパニーとして、研究開発・調達・生産・販売・物流の能力をフル活用。チャーハンや焼おにぎりなどの主食系メニューをはじめ、から揚げやハンバーグなどのおかずメニュー、今川焼などのおやつメニューや冷凍野菜まで、簡便調理とおいしさを両立した豊富なラインアップで生活者から人気が高い。