配信日 雑誌名 号
2025/03/28 PRESIDENT 2025年4月18日号

13歳から挑むフロンティア思考　イグ・ノーベル賞受賞者が明かす「解なき世界」を生き抜くヒント

ISBN： 4296205595

発売日： 2025/2/22

出版社： 日経BP

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著者について

宮下芳明 みやした・ほうめい

明治大学 総合数理学部 先端メディアサイエンス学科教授。主な研究分野はヒューマンコンピュータインタラクション、味覚メディア。23年、電気味覚などの研究でイグ・ノーベル賞（栄養学）を受賞。24年には、キリンホールディングスとの共同研究で開発された、減塩食品の塩味とうま味を増強する食器「エレキソルト スプーン」が発売となった。