| 配信日 | 雑誌名 | 号 |
|---|---|---|
| 2025/11/12 | 週刊ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ | 2025年11月15日号 |
クラフトビールのお店、はじめました。
新商品
ISBN： 4750518719
発売日： 2025/4/18
出版社： 亜紀書房
Amazonﾗﾝｸ： 0
著者について
友清 哲（ともきよ・さとし）
1974年、神奈川県横浜市出身。クラフトビアバー『ビビビ。』代表。フリーライター兼編集者。ルポルタージュを中心に幅広く活動するかたわら、酒好きが高じて飲食店経営に着手。2023年9月、取材で構築したネットワークを活かして、全国のマイクロブルワリーが醸したクラフトビールを提供する8坪のビアバーを代官山に開店。著書に『日本クラフトビール紀行』『物語で知る日本酒と酒蔵』（ 共にイースト新書Q）、『横濱麦酒物語』（有隣堂）、『ルポ "霊能者"に会いに行く』『一度は行きたい「戦争遺跡」』（共にPHP研究所）ほか多数。